おいしいレシピ
炊き込みご飯【4人分】
[材料]
- 米2合
- 鶏もも肉100g
- 醤油大さじ1
- 酒大さじ1
- こんにゃく1/4枚
- 人参1/4本
- ごぼう1/4本
- うまかだし1袋

[作り方]
- 米は炊く30分前に研ぎ、ざるにあげておく。
- 鶏もも肉は1cm角に切り、醤油と酒で下味をつける。
- こんにゃくは厚さ5mm幅の短冊切りにし、熱湯で2〜3分茹でる。
- 人参は5mmの短冊切り、ごぼうはささがきにする。
- 炊飯器に米を入れ、2.の調味料だけを加えて2合の線まで水を入れる。
うまかだしの中身を破り入れ、軽くひとまぜして具材をすべて入れて炊飯する。
- 炊飯器に材料とだしを破って入れるだけの簡単味付け。
おにぎりにしてもOK。